Pizza là một trong những món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Với đế bánh giòn thơm cùng phần toppings đậm đà và cũng không kém phần đa dạng, phủ trên là một lớp phô mai chảy béo ngậy chắc chắn có thể làm hài lòng bất kỳ thực khách nào. Pizza bò là một trong những loại pizza có hương vị ngon nhất. Cách làm pizza bò cũng là câu hỏi đối với những người muốn có trải nghiệm làm pizza. Tìm hiểu bài viết
Nội dung bài viết :
Tìm hiểu về nguồn gốc của pizza
Để tìm hiểu sâu hơn về pizza bò và cách làm pizza bò thì trước tiên hãy cùng lướt qua một số điểm đáng lưu ý về lịch sử của món ăn nổi tiếng này nhé!
Nguồn gốc của chiếc bánh pizza hiện đại được liên kết với pizzarelle được người Do Thái La Mã sử dụng làm bánh mì trong ngày lễ. Chiếc bánh pizza hiện đại có thể đã được làm cách đây hơn 2000 năm theo Abba Eban khi Những người lính La Mã phủ phô mai và dầu ô liu lên matzah.
Một chiếc bánh mì dẹt galette được sản xuất tại Napoli vào thế kỷ 16 được gọi là pizza. Đến năm 1927, một số công thức nấu ăn đã được phát triển với hầu hết các công thức nấu ăn bao gồm cà chua, phô mai và phô mai mozzarella.
Mặc dù pizza có nguồn gốc từ lâu quanh co từ Hy Lạp cổ đại qua Ý
đến phần còn lại của thế giới, nhưng nó thực sự là niềm vui của hầu hết mọi người. Với mỗi lát cắt đi kèm với một lịch sử phong phú của các khu vực khác nhau trên thế giới.
Các dấu ấn xã hội, kinh tế và văn hóa đều được nướng cùng từng lát cắt thơm ngon của Pizza. Khi đã biết về cách làm pizza bò băm thì bạn có thể tự làm để thưởng thức pizza tại bất cứ đâu.
Thế nào là một chiếc pizza ngon?
Pizza, tiếng Ý có nghĩa là ‘pittsa’, là một món ăn được làm từ một đế tròn, phẳng của bột mì men phủ cà chua, phô mai và các thành phần khác. Nó còn được gọi là pizza ở vùng Neapolitan của Ý.
Mặc dù nhiều cách làm và hương vị cũng như diện mạo của các loại Pizza trên thế giới là khác nhau nhưng không thể phủ nhận một điều rằng một chiếc Pizza ngon là món quà mà ai cũng muốn thưởng thức. Dưới đây là một trong số những tiêu chí làm nên một chiếc Pizza ngon:
Hãy bắt đầu với bột, hãy đảm bảo rằng men được nở đủ thời gian và có thể thêm một chút bia để làm cho hương vị đặc biệt là thơm. Sau đó là yếu tố độ giòn, nếu bạn đang nấu pizza ở nhà, bạn nên vặn lò nướng ở nhiệt độ cao nhất và đặt pizza lên kệ trên cùng để hâm nóng, trước khi đặt bánh pizza trực tiếp lên nó và nhanh chóng đóng cửa lại.
Vị đầu bếp trứ danh thế giới Gordon Ramsay áp chảo các đế trước khi thêm lớp phủ trên bề mặt và đặt chúng dưới vỉ nướng để đảm bảo được độ giòn thơm. Đối với topping, tất cả các đầu bếp dường như đồng ý rằng tốt nhất là nên tiết kiệm nước sốt và không nên thêm quá nhiều toppings để tránh làm mất độ ngon của đế bánh.
Quy trình chế biến và những lưu ý
Nguyên liệu
• 1 pound thịt bò xay
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/4 thìa cà phê muối cần tây
• 1/4 thìa cà phê tiêu
• 1 ổ bánh mì đông lạnh (1 pound) bột bánh mì
• 1 chén sốt pizza
• 2 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ
Quy trình
- Làm nóng chảo, nấu thịt bò trên lửa vừa cho đến khi không còn màu hồng.
- Thêm muối, muối cần tây và hạt tiêu; để qua một bên. Trên bề mặt bột, cuộn bột thành một vòng tròn 13 inch.
- Nhấn vào phía dưới và lên các mặt của chảo bánh pizza 12 inch đã được bôi mỡ.
- Phết nước sốt lên lớp vỏ đến trong vòng 1/2 inch của cạnh.
- Trên cùng với hỗn hợp phô mai và thịt bò.
- Nướng ở nhiệt độ 350 ° trong 20-25 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ vàng và phô mai tan chảy.
Pizza được làm từ thịt bò xay và phô mai phủ là một cách ngon miệng để bổ sung protein cho bất kỳ loại bánh pizza nào. Để các loại thịt sống như xúc xích, thịt gà hoặc thịt xông khói có thể nấu chín trong một khoảng thời gian ngắn, chúng nên được nấu chín trước.
Nếu lớp vỏ không có màu nâu trong quá trình nướng, nó phải có màu nâu vàng, nhưng phô mai sẽ nổi bong bóng sau 20 phút.
Những lưu ý khi làm pizza bò
Có một số cách khác nhau mà bạn có thể làm pizza bò nướng. Một cách là lấy một lớp vỏ bánh pizza làm sẵn và phủ lên trên nó với thịt bò nướng, nước sốt BBQ và phô mai cắt nhỏ.
Một cách khác là làm bột bánh pizza từ đầu và phủ lên trên cùng một thành phần. Bạn cũng có thể thêm các loại topping khác vào pizza thịt bò nướng của mình, chẳng hạn như hành tây, ớt hoặc nấm.
Thịt được nướng tốt nhất trên đỉnh của một chiếc bánh pizza, trong khi rau được nướng tốt nhất bên dưới phô mai. Bởi vì lớp phủ trên đầu có thể bị kẹt trong phô mai, chúng có thể giòn. Một số người thích kết cấu giòn của thịt lên trên phô mai vì nó vẫn ngon khi chiên. Khi ấy, pizza bò băm sẽ được phủ lớp phô mai siêu ngon và béo ngậy.
Cùng Torki Food thưởng thức các loại pizza ngon nhất
Đọc xong bài viết về những chiếc pizza bò băm thơm ngon và cách làm pizza bò, chắc hẳn bạn đã bỏ túi cho mình những trải nghiệm phải không nào? Nếu bạn muốn thưởng thức những chiếc pizza thơm ngon, hãy nghĩ ngay đến Torki Food- thiên đường ẩm thực dành riêng cho bạn. Từ bánh mì Kebab đến từ Thổ Nhĩ Kỳ, gà rán giòn rụm, vàng ươm đến món hot dog trứ danh ẩm thực đường phố,…
Đặc biệt không thể không kể đến pizza bò băm thơm ngon đến từng lát, khi đọc xong bài viết về cách làm đơn giản tiện lợi, bạn có thể sẽ thấy hương vị và chất lượng chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ lỡ. Tại Torki Food, chúng tôi đặt chất lượng món ăn lên hàng đầu và chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm khó quên với những chiếc Pizza tuyệt hảo của chúng tôi.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598
Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598