Pizza là một trong những chiếc bánh thơm ngon đến từ nước Ý xinh đẹp. Vị thơm ngon đặc trưng của đế bánh quyện hòa với nhân bò mềm ngọt đã khiến bao tín đồ ăn uống “điên đảo”. Không chỉ vậy, chiếc bánh này còn có rất nhiều nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người từ các loại rau củ tươi. Hãy thử cách làm pizza bò ngô bằng chảo ở nhà nếu bạn đang muốn thử qua món bánh tuyệt vời này. Cùng xem bài viết dưới đây để học công thức và vào bếp trổ tài ngay nhé.
Nội dung bài viết :
Các nguyên liệu để làm pizza bò ngô bằng chảo
Với cách làm pizza bò ngô bằng chảo, bạn cần phải chuẩn bị trước các nguyên liệu sau đây:
- Đế bánh pizza: 1 cái
- Thịt bò: 200g
- Bơ: 1 muỗng cafe
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Hành tây: 1 củ
- Phô mai mozzarella bào sợi: 250g
- Xúc xích: 100g
- Sốt cà chua: 2 muỗng
- Muối: ½ muỗng cafe
- Đường: ½ ,muỗng cafe
- Tiêu: ¼ muỗng cafe
- Gia vị tẩm ướp McCORMICK: 2 muỗng canh
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn
Cách làm pizza bò ngô ngon khó cưỡng tại nhà
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò mua về, rửa sạch với nước. Tiếp đó, bạn mang đi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ để làm nhân.
- Ngô ngọt mua về bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch, nhặt hết phần râu bắp rồi tách rời từng hạt bắp. Rửa sạch bắp một lần nữa rồi để ráo nước.
- Hành tây lột hết phần vỏ bên ngoài, rửa sạch với nước và đem đi cắt lát vừa ăn.
- Tỏi thì đem đi đập dập băm nhỏ.
- Xúc xích bạn có thể dùng dao cắt miếng vừa ăn tùy ý.
- Với đế bánh: bạn lấy chiếc nữa và chọc kín vào phần đế bánh. Sau đó, cho đế bánh vào chảo chiên không dầu và chiên tầm 3 phút để đế bánh nóng giòn lên. Tiếp theo, lấy bánh ra đĩa và phết đều sốt cà chua lên mặt trên của đế bánh.
Làm nhân bánh mì
Sau khi sơ chế xong khâu nguyên liệu cho cách làm pizza bò ngô bằng chảo thì bạn sẽ tiến hành đi làm nhân bánh.
Bắc nồi, bỏ một phần bơ đã chuẩn bị vào đun cho nóng chảy. Tiếp đó, bỏ tỏi xay nhuyễn vào phi thơm (không phi cháy tỏi) rồi cho thịt bò vào và xào sơ rồi bỏ ra bát.
Rồi bỏ các nguyên liệu như hành tây, ngô ngọt, đường, tiêu, muối vào đảo đều 5 phút và cho thịt bò vào đảo cùng thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp.
Chuẩn bị thêm một chảo khác, cho một ít dầu ăn vào, đến khi dầu nóng thì cho xúc xích vào chiên. Xúc xích ngả sang màu vàng hơi nhẹ thì có thể vớt ra đĩa.
Nướng bánh pizza bằng chảo
Xong phần đế bánh, bạn cho hỗn hợp bò xào lên đế, xếp phần xúc xích đã chiên đều lên, sau đó rải đều một lớp phô mai bào sợi lên trên cùng.
Bắc 1 chiếc chảo không dính lên bếp, bật lửa nhỏ để chảo nóng 5 phút thì cho phần bánh pizza vào. Nướng bánh pizza 10-15 phút với chế độ nhỏ lửa để pizza tan chảy hết lên bánh. Tiếp đó bạn mở nắp vung, nướng thêm khoảng 3 – 5 phút nữa để cho đế bánh được giòn.
Cuối cùng, bạn rắc lên mặt bánh thêm 1 ít lá thơm nữa để bánh thơm rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Thành phẩm cho cách làm pizza bò ngô bằng chảo là chiếc bánh thơm phức, lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn tan, phủ đầy sốt cà chua. Lớp nhân bên trong với thịt bò đậm vị, mùi xúc xích thơm và ngô phần ngô ngọt vừa, cùng phô mai tan chảy mềm béo. Món bánh nóng hổi, kích thích vị giác sẽ khiến bạn say mê.
Một số lưu ý khi làm pizza bò ngô tại nhà
Như bạn đã thấy cách làm pizza bò ngô bằng chảo không quá khó và có thể thực hiện ngay tại nhà. Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã có một bữa ăn tươm tất và giàu dinh dưỡng cho gia đình rồi. Tuy nhiên, để món pizza được trọn vị hơn thì bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Bạn nên sử dụng đế bánh pizza có kích cỡ khoảng 16 inch là đủ dùng cho 2 người ăn.
- Nên mua phô mai, xúc xích và đế bánh ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo về nguồn nguyên liệu và hạn sử dụng.
- Khi nướng bánh bạn nên chú ý canh lửa, đừng để lửa quá to sẽ cháy đế bánh khi phần nhân còn chưa kịp liên kết với nhau. Ở bước cuối cùng, khi đã mở nắp để vỏ bánh giòn thì không nên đậy lại vì như thế sẽ khiến bánh bị mềm mất ngon.
Thưởng thức pizza tròn vị tại cửa hàng Torki Food
Ngoài cách làm pizza bò ngô bằng chảo tại nhà, nếu bạn muốn thưởng thức pizza chuẩn vị thì có thể đến với cửa hàng Torki Food. Đây là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh vô cùng nổi tiếng ở Việt Nam.
Torki phân phối từ đế bánh đến bánh thành phẩm đã được cấp đông cho khách hàng. Bạn chỉ cần mua về, rã đông sau đó đem nướng chín lại là có thể thưởng thức ngay mà không mất quá nhiều thời gian.
Pizza Torki luôn được làm đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ
Đặc biệt, pizza Torki có rất nhiều size bánh và nhiều loại topping khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Nguyên liệu làm bánh cũng được chọn lọc kỹ càng, công thức làm bánh pizza đạt chuẩn với phần vỏ bánh được làm thủ công.
Ngoài ra, Torki cũng tạo cơ hội khởi nghiệp cho những ai yêu thích và muốn kinh doanh pizza. Bạn có thể tham khảo mô hình kinh doanh nhượng quyền pizza của Torki để được hỗ trợ về setup cửa hàng, nguồn nguyên liệu, công thức chế biến, khâu quảng cáo, đào tạo nhân lực…
Liên hệ ngay để được Torki tư vấn chi tiết.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598