Pizza từ lâu đã du nhập vào Việt Nam và mang đến những hương vị khác nhau từ sự kết hợp của các loại toppings khác nhau. Một trong số đó không thể không kể đến sự kết hợp của xúc xích và trứng trên chiếc bánh pizza tạo nên hương vị tuyệt vời có thể làm hài lòng bất kỳ thực khách kén ăn nào. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn cách làm pizza xúc xích trứng và ngay cả khi ở nhà bạn cũng có thể tự làm ra một chiếc Pizza xúc xích trứng thơm ngon nhé.
Nội dung bài viết :
Tìm hiểu về nguồn gốc của Pizza
Thuật ngữ “pizza” lần đầu tiên được sử dụng trong một ấn phẩm tiếng Latinh ở Gaeta ở miền Nam nước Ý và là một phần của Đế chế Byzantine. Văn bản nhấn mạnh rằng một người dân trong một vùng đất sẽ mang 12 chiếc bánh pizza cho Giám mục Gaeta vào mỗi Ngày Giáng sinh và Chủ nhật Phục sinh.
Pitta, một từ tiếng Latinh có nghĩa là pizza dùng để chỉ bánh mì dẹt nướng trong lò nướng ở nhiệt độ cao với lớp phủ trên cùng, và truy tìm nguồn gốc của nó từ tiếng Hy Lạp cổ đại “pikte” có nghĩa là “bánh ngọt lên men”. Từ “pizzo” của người Lombard có nghĩa là miệng, nó được đưa đến Ý vào khoảng thế kỷ thứ VI và được cho là đã ảnh hưởng đến việc sử dụng thuật ngữ ‘pizza’ rộng rãi ở hầu hết các nơi trên thế giới.
Nguồn gốc của chiếc bánh pizza hiện đại được liên kết với pizzarelle được người Do Thái La Mã sử dụng làm bánh mì Lễ Vượt Qua trong ngày lễ Vượt qua. Chiếc bánh pizza hiện đại có thể đã được làm cách đây hơn 2000 năm theo Abba Eban khi Những người lính La Mã phủ phô mai và dầu ô liu lên matzah.
Một chiếc bánh mì dẹt galette được sản xuất tại Napoli vào thế kỷ 16 được gọi là pizza. Đến năm 1927, một số công thức nấu ăn đã được phát triển với hầu hết các công thức nấu ăn bao gồm cà chua, phô mai và phô mai mozzarella. Và giờ đây, khi đã biết về cách làm pizza xúc xích trứng thì việc thưởng thức pizza trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Giới thiệu về Pizza xúc xích trứng
Có một thực tế thú vị về cách làm pizza xúc xích trứng là một trong những điều làm nên sự đa dạng của pizza chính là nhờ các loại toppings khác nhau được nướng cùng hoặc rải trên về mặt lớp vỏ bánh. Và những loại toppings ấy sẽ mang đến những hương vị khác nhau cho từng chiếc bánh pizza.
Trong đó, sự kết hợp của hai loại toppings phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới là xúc xích và trứng lại mang đến sự trải nghiệm khó quên dành cho mọi người. Trứng và xúc xích đều rất dễ ăn và góp phần làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món pizza. Với lớp đế bánh giòn giòn hòa quyện cùng phần trứng thơm béo và nhân xúc xích phô mai tan chảy béo ngậy khiến bất cứ ai cũng mê mẩn.
Tuy nhiên, không như nhiều người nghĩ, cách làm pizza xúc xích trứng lại vô cùng đơn giản nếu bạn làm đúng theo các bước và chú ý tới những lưu ý trong bài viết này.
Nguyên liệu và quy trình trong cách làm pizza xúc xích trứng
Đọc xong, chắc chắn bạn sẽ muốn trải nghiệm bắt tay vào làm ngay một chiếc pizza xúc xích trứng của riêng mình phải không nào? Và đừng lo lắng nếu bạn là người mới, bạn có thể tham khảo nguyên liệu làm pizza xúc xích trứng dưới đây nhé.
Nguyên liệu
- 2 gói (mỗi gói 250g) bột
- xúc xích
- 1/3 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 hạt tiêu xanh nhỏ, xắt nhỏ
- 1 phong bì nước thịt trộn
- 6 quả trứng lớn
- 2 muỗng canh sữa 2%
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 muỗng canh bơ
- 1-1 / 4 chén nấm tươi thái lát
- 2 chén phô mai xắt nhỏ
- 1 chén hạt tiêu cắt nhỏ phô mai
- Hẹ băm nhỏ, tùy chọn
Cách làm pizza xúc xích trứng
Dưới đây là quy trình chung cho cách làm pizza xúc xích trứng:
1. Làm nóng lò ở 375°. Tách bột thành 16 hình tam giác và đặt lên chảo bánh pizza tròn 14 inch đã được bôi mỡ với các điểm về phía trung tâm. Nhấn vào đáy và lên các mặt của chảo để tạo thành lớp vỏ; đường nối cố định. Nướng cho đến khi vàng nâu, 11-13 phút.
2. Trong khi đó, chuẩn bị một cái chảo lớn trên lửa vừa, nấu xúc xích, hành tây và hạt tiêu xanh cho đến khi xúc xích chín đều. Chuẩn bị nước sốt thịt theo hướng dẫn. Khuấy đều hỗn hợp xúc xích; để qua một bên.
3. Chuẩn bị một bát nhỏ, đánh trứng, sữa, muối và hạt tiêu và một cái chảo lớn, đun nóng bơ trên lửa vừa. Thêm hỗn hợp trứng; nấu và khuấy cho đến khi gần như chín. Trải hỗn hợp nước sốt thịt lên lớp vỏ. Trên cùng với trứng, nấm và pho mát. Nướng cho đến khi trứng chín và phô mai tan chảy, 5-10 phút. Có thể rắc hẹ để tăng độ thơm và trang trí món ăn.
Một số lưu ý trong cách làm pizza xúc xích trứng
Khi đọc về cách làm pizza xúc xích trứng tại nhà, bẹn nên lưu ý rằng bên cạnh việc trộn bột, bạn cũng có thể sử dụng vỏ bánh pizza làm sẵn hoặc tự làm thông thường. Bạn có thể sáng tạo và thêm các loại toppings khác vào bánh pizza của bạn như miếng thịt xông khói vụn hoặc một loại phô mai cắt nhỏ khác.
Bạn cũng có thể tự làm nước sốt xúc xích thay vì sử dụng hỗn hợp có sẵn, điều đó sẽ giúp bạn dễ dàng nêm nếm những gia vị phù hợp hơn. Đó là những lưu ý cho cách làm pizza xúc xích trứng, đừng bỏ qua nhé!
Cùng Torki Food thưởng thức các loại Pizza ngon nhất
Đọc xong bài viết về những chiếc pizza xúc xích trứng thơm ngon và cách làm pizza xúc xích trứng, chắc hẳn bạn đã bỏ túi cho mình những trải nghiệm phải không nào? Nếu bạn muốn thưởng thức pizza xúc xích trứng hoặc những loại pizza khác, hãy nghĩ ngay đến Torki Food- thiên đường ẩm thực dành riêng cho bạn. Từ bánh mì Kebab đến từ Thổ Nhĩ Kỳ, gà rán giòn rụm, vàng ươm đến món hot dog trứ danh ẩm thực đường phố,…
Đặc biệt không thể không kể đến các loại pizza xúc xích trứng thơm ngon đến từng lát, cách làm pizza xúc xích trứng sẽ tạo nên hương vị và chất lượng chắc chắn sẽ khiến bạn không thể bỏ lỡ. Tại Torki Food, chúng tôi đặt chất lượng món ăn lên hàng đầu và chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm khó quên với những chiếc Pizza tuyệt hảo của chúng tôi.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598
Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598