Bánh pizza là món ăn rất được yêu thích, đặc biệt là đối với các bạn nhỏ. Trong đó, pizza phô mai xúc xích luôn kích thích vị giác người ăn bởi vị thơm béo của lớp phô mai tan chảy hòa quyện trong vị bùi bùi thơm thơm của những lát xúc xích tươi ngon. Và cách làm pizza phô mai xúc xích cũng cực kỳ dễ làm và chỉ cần một chút khéo léo là bạn hoàn toàn có thể đổi khẩu vị cuối tuần cho cả gia đình.
Nội dung bài viết :
Nguyên liệu trong cách làm pizza phô mai xúc xích
Để làm nên những chiếc bánh pizza phô mai xúc xích béo ngậy, trước hết bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
110 gram bột mì, 2 gram muối, 5 gram men nở, 12 ml dầu oliu, 75 ml nước, 10 gram mật ong, 50 gram sốt cà chua, 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 100 gram phô mai mozzarella, 50 gram sốt mayonnaise, 50 gram tương ớt.
Lưu ý: các nguyên liệu bạn nên chọn loại tươi ngon để đảm bảo hương vị, bột mì nên sử dụng bột mì lúa mạch để bánh thơm, giòn.
Cách làm nhân bánh trong cách làm pizza phô mai xúc xích
Bạn nên chọn xúc xích xông khói để món bánh thơm ngon hơn, đem xúc xích cắt thành các lát mỏng tùy theo sở thích, nếu cắt mỏng được khoảng 2mm càng tốt.
Ớt chuông bạn đem đi rửa sạch, bỏ hạt và cuống, cắt khúc vừa ăn. Hành tây đem đi lột vỏ, rửa sạch và xắt hạt lựu. Hai nguyên liệu này có thể mang ra xào sơ trước, đừng xào chín quá sẽ mất độ giòn và độ ngọt của thực phẩm.
Phô mai mozzarella có thể dùng loại đã được xắt sợi sẵn hoặc bào mịn nếu nguyên khối.
Cách làm pizza phô mai xúc xích hoàn chỉnh
Sau khi hoàn tất việc làm nhân pizza phô mai, chúng ta sẽ bước vào khâu hướng dẫn cách làm pizza phô mai xúc xích hoàn chỉnh.
Đế bánh pizza
Cho bột mì và nước vào trong tô lớn và đem trộn đều tay. Nếu có máy nhào bột thì có thể tận dụng để tiết kiệm thời gian. Sau đó, bạn cho tiếp bột nở, muối, dầu oliu, mật ong vào và trộn đều. Bạn nên trộn đều tay từ 15 – 20 phút cho đến khi không còn thấy bột dính tay và có độ đàn hồi tốt là đã xong. Lấy màng bọc thực phẩm bọc bát bột đã nhào và để yên trong 1 giờ.
Sau 1 tiếng, bạn lấy bột ra, bắt đầu bước sang giai đoạn cán bột thành những vòng tròn lớn từ 16 – 22cm
Nướng đế bánh và trang trí nhân (topping)
Trong cách làm pizza phô mai xúc xích đầu tiên, hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và để lò nóng khoảng 30 phút. Sau đó, hãy cẩn thận đặt các đế bánh đã được làm xong vào nướng 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Hạn chế không nướng quá lâu làm đế bánh bị khô và cứng.
Tiếp theo, phết sốt cà chua lên bánh, rải đều 1 lớp phô mai, phủ lên bề mặt xúc xích, hành tây, ớt chuông. Cuối cùng phủ thêm một lớp phô mai lên trên nữa để tăng độ béo và giúp bánh trông đẹp hơn.
Nướng bánh
Hãy mang chiếc bánh đã hoàn chỉnh đem đi nướng ở nhiệt độ 200 – 220 độ C trong vòng 15 – 20 phút. Bạn cũng có thể tận dụng nồi chiên không dầu, chảo chống dính để nướng pizza. Thành phẩm mà bạn thu được đều là những chiếc pizza phô mai xúc xích nóng hổi và béo ngậy, ăn kèm với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise là đúng điệu. Cách làm pizza phô mai xúc xích này tương đối dễ và bất kỳ ai cũng có thể thực hiện tại nhà.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm pizza phô mai xúc xích ở trên.
Cùng Torki Food thưởng thức các loại Pizza ngon nhất
Pizza Torki thơm ngon, chất lượng
Với bước hướng dẫn cách làm pizza phô mai xúc xích thơm ngon tại nhà, các bạn có thể thưởng thức món bánh thơm nức mùi bên gia đình mình. Tuy nhiên, nếu bạn quá bận rộn nhưng vẫn muốn tận hưởng cảm giác được ăn những chiếc pizza phô mai xúc xích béo ngậy thì có thể ghé qua Torki Food. Đây là chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh vô cùng tiện lợi và linh hoạt.
Các bạn có thể mua rất nhiều món pizza nóng hổi mới ra lò với size bánh tùy bạn chọn và mức giá cũng vô cùng phải chăng. Torki Food phục vụ đầy đủ các món pizza và các món ăn nhanh khác như gà rán, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, Hot dog, Kebab, Hamburger… Những món ăn này được kèm theo nước sốt đặc biệt và lớp vỏ bánh được làm thủ công 100% theo công thức cũng của riêng Torki. Chính vì thế, các món ăn của Torki đều rất được ưa chuộng và gần gũi với hương vị Việt.
Hợp tác nhượng quyền thương hiệu Pizza Torki uy tín nhất
Việc hợp tác nhượng quyền thương hiệu không phải nhãn hàng pizza nào cũng thực hiện. Nếu bạn muốn hợp tác nhượng quyền thương hiệu thì có thể tìm kiếm điều đó ở Torki. Đây cũng là chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh nhượng quyền thương hiệu đứng top đầu ở Việt Nam.
Việc phát triển dưới mô hình xe đẩy giúp bạn linh động về thời gian, địa điểm bán. Nếu bạn muốn hợp tác nhượng quyền thương hiệu thì cũng đừng ngần ngại liên hệ với Torki theo địa chỉ bên dưới. Hình ảnh năng động, trẻ trung của Torki sẽ giúp bạn kinh doanh thành công với chất lượng tốt nhất.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598
Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598