Nếu bạn muốn chế biến pizza tại nhà, có thể thử cách làm bánh pizza có sẵn đế bằng lò vi sóng. Việc sử dụng đế sẵn có sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian nhào bột làm đế bánh thay vào đó chỉ cần làm nhân và sốt là xong. Trong bài viết này, bạn sẽ được hướng dẫn làm pizza bằng lò vi sóng đơn giản tại nhà. Chỉ cần bỏ chút công sức là bạn đã có ngay chiếc pizza nóng hổi, giòn ngon không khác gì ngoài tiệm.
Nội dung bài viết :
Tại sao nên nướng pizza bằng lò vi sóng?
Lò vi sóng là một trong những vật dụng có nhiều chức năng và tiện lợi cho việc chế biến món ăn. Nhiều người sử dụng lò vi sóng để chế biến pizza và đã rất ngạc nhiên về kết quả mà nó mang lại.
Thay vì sắm thêm một chiếc máy nướng thì chức năng nướng của lò vi sóng có thể làm chín chiếc bánh pizza mà bạn muốn. Bạn chỉ mất tầm 15 – 20 phút là có ngay chiếc pizza siêu thơm ngon ra lò rồi.
Lò vi sóng ngoài việc nướng chín bánh pizza, còn giúp cho topping của bánh được chín đều và phần đế bánh không bị cháy. Vì thế, nó cực kỳ hữu ích cho cách làm bánh pizza có sẵn đế bằng lò vi sóng.
Một ưu điểm nữa của lò vi sóng mà bạn khó tìm thấy ở chảo chống dính hay nồi chiên không dầu chính là diện tích của lò khá rộng. Do đó, có thể nướng được size bánh lớn cho 5 – 6 người cùng ăn.
Cách làm bánh pizza có sẵn đế bằng lò vi sóng
Nguyên liệu làm bánh pizza
Với cách làm pizza có sẵn đế bằng lò vi sóng, ngoài phần đế bánh đã được mua sẵn thì bạn cần chuẩn bị thêm các phần nguyên liệu sau đây:
- Đường: 10g
- Bơ lạt: 30g
- Cà chua: 450g
- Hành tây: 1 củ
- Xúc xích hun khói: 100g
- Ớt chuông: 1 quả
- Phô mai Mozzarella
- Gia vị: muối, hỗn hợp gia vị Ý, tương cà…
Cách làm pizza có sẵn đế bằng lò vi sóng tại nhà đơn giản
Vì đã có sẵn đế bánh nên khi làm pizza chúng ta sẽ bỏ qua bước làm đế bánh và tập trung vào sơ chế nguyên liệu nhân và làm sốt bánh. Các bước làm bánh pizza cụ thể như sau:
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Hành tây mang đi lột bỏ vỏ, sau đó rửa sạch và dùng dao cắt thành các sợi mỏng vừa ăn.
- Xúc xích hun khói mang đi cắt thành những miếng mỏng vừa.
- Tỏi đem đi lột vỏ, băm nhuyễn.
- Cà chua đem chần sơ qua với nước sôi trong 5 – 7 phút. Sau đó mang đi lột bỏ vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ.
- Ớt chuông rửa sạch với nước, bỏ hạt và cắt hạt lựu.
- Đế bánh nếu bạn mua đế đông lạnh thì nên mở ra và để tan đá ở nhiệt độ phòng.
Bước 2. Làm sốt bánh
Cho 30g bơ lạt vào chảo đun cho nóng chảy. Khi bơ tan hết thì cho tỏi băm nhuyễn vào và phi thơm lên.
Tiếp đó, bạn cho tương cà, cà chua, 1 thìa muối, 2 thìa đường và 3 thìa bột hỗn hợp gia vị vào trong chảo. Lấy muỗng khuấy đều cho đến khi cà chua được mềm rục và phần sốt quyện hòa với nhau là được.
Bước 3. Nướng bánh pizza
Bước cuối trong cách làm bánh pizza có sẵn đế bằng lò vi sóng là tạo hình cho bánh và nướng chín. Bạn lấy đế bánh đặt lên đĩa, sau đó phết một lớp sốt cà chua lên mặt bánh.
Lần lượt xếp các nguyên liệu như ớt chuông, xúc xích, quả oliu lên mặt bánh (phần nhân này bạn có thể thay đổi tùy sở thích). Trải đều thêm một lớp phô mai lên trên.
Cho bánh vào lò vi sóng và điều chỉnh lò ở chế độ Grill. Bạn nướng pizza trong khoảng 20 phút cho đến khi lớp phô mai ở trên tan chảy ra hết thì bánh chín. Lúc này bạn lấy bánh ra đĩa, chờ bánh nguội chút là có thể thưởng thức.
Thành phẩm là viền bánh vàng giòn, phô mai béo ngậy cùng lớp nhân giòn ngọt. Bánh có độ xốp vừa phải kèm với sốt cà chua mặn ngọt rất ngon.
Torki – thương hiệu kinh doanh nhượng quyền pizza
Torki Food là thương hiệu nổi tiếng ở thị trường thức ăn nhanh Việt Nam. Torki phân phối các loại pizza thơm ngon đa dạng size bánh và topping. Bạn có thể chọn mua pizza được chế biến tại chỗ hoặc pizza đông lạnh Torki để mang về chế biến cách làm bánh pizza có sẵn đế bằng lò vi sóng ở nhà.
Với chuỗi gồm 450 cửa hàng trên khắp cả nước, Torki Food dần khẳng định vị thế của mình trong mắt người tiêu dùng. Để mang những món ăn mang hương vị Torki đến gần hơn với thực khách, Torki Food hiện đang thực hiện mô hình kinh doanh nhượng quyền cho các đối tác.
Đồng hành cùng Torki Food, bạn sẽ có cơ hội thỏa mãn niềm đam mê khởi nghiệp. Bạn sẽ được mượn thương hiệu Torki để kinh doanh, không cần phải lo lắng về hành trình nghiên cứu sản phẩm, định vị thương hiệu từ đầu. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ có một lượng khách ổn định từ thương hiệu nên không cần lo ngại về đầu ra của sản phẩm.
Torki cũng có 1001 chính sách hỗ trợ dành cho các đối tác nhượng quyền của mình như:
- Hỗ trợ đánh giá, tìm kiếm mặt bằng tiềm năng
- Hỗ trợ cung cấp các dụng cụ, nguyên vật liệu để vận hành
- Hỗ trợ đào tạo, quản lý nhân lực
- Cam kết không có sự cạnh tranh cùng thương hiệu ở cùng một khu vực
- Hỗ trợ về mặt quảng bá sản phẩm
Liên hệ ngay Torki Food khởi nghiệp cùng ngành hàng F&B ngay từ bây giờ.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598