Bạn yêu thích hương vị béo ngậy, thơm ngon của những chiếc pizza nóng hổi? Bạn muốn tự tay làm pizza tại nhà nhưng lại ngại vì chưa biết cách làm đế bánh? Đừng lo lắng, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết cách làm đế bánh pizza bằng sữa tươi cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện thành công.
Nội dung bài viết :
Khám phá hành trình khắp thế giới của pizza
Pizza – món ăn Ý trứ danh với đế bánh giòn rụm, lớp phô mai béo ngậy cùng vô vàn topping đầy màu sắc đã chinh phục khẩu vị của thực khách trên toàn thế giới. Hành trình của pizza không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là sự giao thoa văn hóa, là bản giao hưởng hương vị độc đáo được sáng tạo và biến tấu theo từng khu vực.
Bắt nguồn từ Naples, Ý, pizza ban đầu chỉ là món ăn bình dân được làm từ bột mì, cà chua, phô mai và húng quế. Trải qua hàng thế kỷ, pizza đã “bắt kịp” xu hướng và sở thích của con người, len lỏi vào mọi ngóc ngách của ẩm thực thế giới.
Mỗi quốc gia mang đến cho pizza những bản sắc riêng biệt. Tại Nhật Bản, pizza được biến tấu với các loại topping độc đáo như bạch tuộc, rong biển, cá ngừ,… Pizza Hàn Quốc nổi tiếng với lớp phô mai dồi dào cùng kimchi cay nồng. Pizza Mexico lại “bùng nổ” hương vị với ớt jalapeño, thịt bò băm và guacamole.
Pizza du nhập vào Việt Nam từ những thập niên 90 và nhanh chóng trở thành món ăn được yêu thích. Người Việt Nam sáng tạo ra những hương vị pizza độc đáo, kết hợp nguyên liệu địa phương như xoài, chuối, thịt heo quay,cách làm đế bánh pizza bằng sữa tươi… tạo nên bản giao hưởng ẩm thực đầy mới mẻ.
Để có được chiếc pizza hoàn hảo, bí quyết nằm ở đế bánh. Hãy thử áp dụng công thức “Cách làm đế bánh pizza bằng sữa tươi” để tạo nên đế bánh mềm xốp, thơm ngon, là nền tảng cho bản giao hưởng hương vị pizza của bạn.
Hành trình khám phá thế giới pizza không chỉ là thưởng thức hương vị, mà còn là trải nghiệm văn hóa và sáng tạo cách làm đế bánh pizza bằng sữa tươi. Hãy biến căn bếp nhà bạn thành “đại sứ quán pizza”, tự tay sáng tạo những chiếc pizza mang đậm dấu ấn riêng của bạn!
Pizza du nhập vào Việt Nam từ những thập niên 90
Cách làm đế bánh pizza bằng sữa tươi
Điểm đặc biệt của đế bánh pizza bằng sữa tươi: Sữa tươi giúp tạo nên kết cấu mềm mại, mịn màng cho đế bánh, mang đến cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Hương vị thơm béo của sữa hòa quyện cùng các nguyên liệu khác tạo nên hương vị đặc trưng cho đế bánh pizza. Cách làm đế bánh pizza bằng sữa tươi không quá phức tạp, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành.
Nguyên liệu:
- 300g bột mì
- 150ml sữa tươi
- 5g men nở
- 5g muối
- 10g đường
- 2 muỗng canh dầu olive
Hương vị thơm béo của sữa hòa quyện cùng các nguyên liệu khác
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Trộn bột
- Cho bột mì, sữa tươi, men nở, muối, đường và dầu olive vào tô lớn.
- Trộn đều hỗn hợp bằng tay hoặc máy đánh bột cho đến khi bột hòa quyện và mịn.
- Nhồi bột trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bột trở nên đàn hồi và không dính tay.
Bước 2: Ủ bột
- Cho bột vào tô lớn, thoa một lớp dầu olive mỏng lên mặt bột.
- Dùng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột.
- Ủ bột ở nơi ấm áp trong khoảng 1-2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.
Bước 3: Tạo hình đế bánh pizza
- Lấy bột ra khỏi tô, nhào sơ qua cho thoát khí.
- Cán mỏng bột thành hình tròn với độ dày mong muốn.
- Có thể dùng tay hoặc dụng cụ cán bột để tạo hình đế bánh pizza.
Bước 4: Nướng đế bánh pizza
- Làm nóng lò nướng ở 200°C.
- Lót giấy nến lên khay nướng.
- Cho đế bánh pizza lên khay nướng.
- Nướng bánh trong khoảng 10-15 phút cho đến khi đế bánh pizza chín vàng đều.
Bước 5: Thêm topping và thưởng thức
- Thêm các loại topping yêu thích như sốt cà chua, phô mai, thịt, hải sản, rau củ,…
- Nướng bánh thêm 5-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy và topping chín đều.
- Cắt bánh pizza thành miếng vừa ăn và thưởng thức.
Lưu ý:
- Có thể thay thế sữa tươi bằng nước lọc nếu không có sẵn.
- Nên sử dụng bột mì đa dụng để làm đế bánh pizza.
- Thời gian ủ bột có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ môi trường.
- Nên làm nóng lò nướng trước khi nướng bánh để đế bánh pizza được chín đều.
Với công thức cách làm đế bánh pizza bằng sữa tươi đơn giản này, bạn có thể tự tay tạo ra những chiếc pizza thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà.
Thưởng thức pizza thơm ngon tại Torki Food
Torki Food là thương hiệu pizza uy tín
Torki Food là thương hiệu pizza uy tín với chuỗi hơn 450 cửa hàng trên khắp cả nước, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Tại Torki Food, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc pizza thơm ngon, nóng hổi được làm từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hệ thống thực đơn đa dạng với nhiều hương vị pizza từ kinh điển đến độc đáo, đáp ứng mọi sở thích của thực khách.
Torki Food sở hữu không gian ẩm thực hiện đại, trẻ trung cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chu đáo, luôn sẵn sàng phục vụ quý khách. Thêm vào đó, Torki Food thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp bạn tiết kiệm chi phí.
Hiện nay, Torki Food đang thực hiện chương trình nhượng quyền kinh doanh với nhiều ưu đãi hấp dẫn như: hỗ trợ đánh giá, tìm kiếm mặt bằng tiềm năng; hỗ trợ cung cấp dụng cụ, nguyên vật liệu; hỗ trợ đào tạo, quản lý nhân lực; cam kết không cạnh tranh cùng thương hiệu; hỗ trợ quảng bá sản phẩm.
Đây là cơ hội vàng cho những ai đam mê khởi nghiệp và muốn gặt hái thành công trong lĩnh vực F&B.
Hãy liên hệ ngay với Torki Food để được tư vấn chi tiết và tham gia chương trình nhượng quyền kinh doanh hấp dẫn này!
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598