Bạn đang băn khoăn không biết chế biến gì từ cơm nguội còn thừa? Hãy thử ngay cách làm Pizza bằng cơm nguội hấp dẫn này nhé! Với nguồn nguyên liệu dễ tìm, đơn giản cùng các bước thực hiện nhanh gọn, bạn sẽ có ngay một bữa ngon miệng cùng gia đình mình.
Nội dung bài viết :
Nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi làm Pizza bằng cơm nguội
Pizza cơm trắng được làm từ nồi cơm nguội qua đêm, không chỉ giúp bạn tận dụng triệt để không gây lãng phí phần thức ăn thừa mà còn mang đến trải nghiệm bữa ăn mới lạ hấp dẫn cho gia đình. Vỏ bánh Pizza sẽ được làm từ lớp cơm nguội giòn rụm, ăn kèm cùng sốt cà chua, phô mai béo ngậy và các loại topping đa dạng khác, hứa hẹn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ăn không ngừng lại được.
Để làm món Pizza cơm trắng bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: cơm nguội 200g, 2 thìa canh dầu ăn, 2 quả trứng gà, 1/3 củ hành tây, 100g nấm mỡ, 3 thìa canh sốt cà chua, 2 thìa canh bắp đã tách hạt, 100g thịt nguội (hoặc bạn có thể thay thế bằng xúc xích, jambon…), ớt chuông, cà rốt, phô mai bào cùng các gia vị muối, đường, tiêu.
Những dụng cụ mà bạn cần chuẩn bị là: phới trộn, chảo chống dính, bát tô và dao thớt.
Cách làm Pizza bằng cơm nguội siêu đơn giản
Bước 1: Tán thật nhuyễn phần cơm nguội trong 1 chiếc tô lớn.
Bước 2: Rửa thật sạch nấm mỡ rồi cắt thành từng phần vừa ăn, hành tây cắt bạn có thể băm nhuyễn hoặc thái thành sợi tùy ý.Còn thịt nguội thì hãy cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp cơm cùng các nguyên liệu là trứng gà, đường, muối, hạt tiêu
Bước 4: Đổ dầu ăn vào chảo, khi chảo nóng bạn hãy cho phần hỗn hợp cơm nguội đã trộn trứng vào chiên với lửa vừa. Dàn cơm đều ra thành hình tròn dẹt như đế bánh Pizza. Chiên đế bánh cơm nguội cho đến khi 2 mặt cơm vàng đều là được.
Bước 5: Mang đế bánh cơm nguội đã chiên xong đặt lên đĩa. Phết đều nước sốt cà chua dàn đều lên bề mặt đế bánh. Sắp xếp trang trí các nguyên liệu hành tây, thịt nguội, cà rốt, ớt chuông, bắp ngọt lên trên lớp sốt cà chua. Cuối cùng, hãy phủ phô mai lên trên cùng.
Bước 6: Nếu bạn nướng Pizza cơm nguội bằng lò nướng thì bạn hãy chỉnh lò nướng ở nhiệt độ 180°C và nướng bánh Pizza cơm nguội trong 10 – 15 phút. Còn nếu dùng chảo thì hãy chỉnh lửa nhỏ, cứ nướng đến khi nhìn thấy phô mai tan chảy hoàn toàn là được.
Bước 7: Khi Pizza cơm nguội đã nướng xong hãy đặt Pizza lên 1 chiếc đĩa lớn, cắt thành từng phần bằng nhau. Nếu muốn bạn có thể ăn Pizza cùng Mayonnaise, tương cà hay tương ớt đều được.
Lưu ý giúp cách làm Pizza bằng cơm nguội thành công
Khuyến khích làm Pizza cơm nguội bằng cơm nguội không bị vón cục, vẫn còn độ tơi.
Để đế bánh Pizza làm từ cơm nguội giòn ngon hơn, bạn hãy cho thêm vào cơm nguội 1 thìa canh bột mì trong khi trộn hỗn hợp cơm trứng.
Để giúp Pizza cơm nguội làm ra được béo hơn bạn hãy cho thêm 1 thìa canh sữa bột hoặc 1 thìa canh sữa tươi vào hỗn hợp cơm trứng đều được.
Để tạo hương vị thơm ngon, mới mẻ cho Pizza bạn có thể dùng các loại sốt cà chua khác nhau như sốt pesto hoặc sốt BBQ.
Hãy nướng bánh Pizza làm bằng cơm nguội trong nhiệt độ vừa phải để lớp phô mai rắc lên được tan chảy đều mà không làm đế bánh bị cháy.
Nhân bánh bạn cần dùng những nguyên liệu thô tươi ngon, để đảm bảo hương vị cùng sức khỏe của gia đình.
Chiên đế bánh Pizza cơm nguội với lửa vừa để phần đế Pizza được vàng đều và không bị cháy.
Mua sốt cà chua làm sẵn tại các thương hiệu uy tín nếu không thích bạn có thể tự làm sốt cà chua tại nhà bằng cà chua tươi.
Thưởng thức những chiếc Pizza chất lượng bổ – rẻ tại Torki
Bạn đang tìm kiếm một thương hiệu uy tín để thưởng thức những chiếc Pizza chất lượng mà không tốn quá nhiều chi phí? Torki Food chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!
Torki là thương hiệu thức ăn nhanh có tiếng với những món gà rán, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, Hamburger và nhất là các loại Pizza. Những sản phẩm mà Torki cung cấp không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà giá cả lại cực phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng khách hàng.
Là thương hiệu giá rẻ nhưng không vì thế mà Torki lại cắt xén nguyên liệu trong Pizza. Trong suốt thời gian hoạt động, Torki luôn thực hiện nghiêm ngặt khâu kiểm tra chất lượng nguồn nguyên liệu thô. Chỉ những nguyên liệu đạt độ tươi ngon 100%, không chứa chất bảo quản, có nguồn gốc rõ ràng mới được đưa vào khâu chế biến.
Những chiếc Pizza mà Torki sản xuất không chỉ thơm ngon, đầy đủ nguyên liệu, hình dáng đẹp mắt mà còn được phết 1 lớp sốt được pha chế theo công thức độc quyền đảm bảo mang đến cho bạn bữa ăn hoàn hảo.
Còn chần chờ gì nữa mà không đến với Torki ngay nào! Bên cạnh đó, nếu có thắc mắc nào về Torki hay các dịch vụ mà Torki cung cấp bạn hãy liên hệ các thông tin sau để nhân viên Torki có thể hỗ trợ bạn tốt nhất nhé!
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598