Bạn là tín đồ của những chiếc bánh pizza béo ngậy, thơm ngon? Vậy thì đừng bỏ qua công thức cho cách làm bánh pizza bằng bột mì và trứng mà chúng tôi chia sẻ dưới đây. Với nguyên liệu dễ kiếm và thao tác đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc bánh pizza nóng hổi, giòn rụm, thơm ngon để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức.
Nội dung bài viết :
Khám phá hành trình khắp thế giới của pizza
Khám phá hành trình khắp thế giới của pizza: Từ nguồn gốc đến “Cách làm bánh pizza bằng bột mì và trứng” Pizza – món ăn quen thuộc với lớp vỏ giòn rụm, phủ đầy phô mai béo ngậy cùng vô vàn topping hấp dẫn đã chinh phục khẩu vị của thực khách trên toàn cầu. Hành trình của pizza không chỉ đơn thuần là một chiếc bánh, mà còn là sự giao thoa văn hóa và sáng tạo ẩm thực đầy thú vị.
Pizza được cho là có nguồn gốc từ những chiếc bánh mì dẹt được nướng trên đá nóng ở vùng Địa Trung Hải cổ đại. Người Hy Lạp và La Mã sử dụng bánh mì dẹt làm nền để phủ lên các loại topping như thảo mộc, tỏi, hành tây và phô mai.
Vào thế kỷ 18, pizza trở nên phổ biến tại Napoli, Ý. Tại đây, người dân đã sáng tạo ra nhiều loại pizza khác nhau với các loại topping đặc trưng. Một trong những loại pizza nổi tiếng nhất là Pizza Margherita, được tạo ra để vinh danh Nữ hoàng Margherita của Ý vào năm 1889.
Cùng với sự di cư của người Ý, pizza đã được du nhập đến nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới. Mỗi nơi lại có những biến tấu riêng biệt để phù hợp với khẩu vị địa phương.
Pizza du nhập vào Việt Nam vào những năm 1990 và nhanh chóng trở thành món ăn được yêu thích bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon. Ngày nay, pizza có thể dễ dàng tìm thấy tại các nhà hàng, quán ăn hay thậm chí là được tự tay làm tại nhà với công thức “Cách làm bánh pizza bằng bột mì và trứng” đơn giản.
Với công thức “Cách làm bánh pizza bằng bột mì và trứng“, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc pizza thơm ngon, nóng hổi ngay tại nhà. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm cùng thao tác thực hiện đơn giản, bạn đã có thể thỏa sức sáng tạo với những loại topping yêu thích và thưởng thức pizza cùng gia đình và bạn bè.
Pizza không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và giao thoa văn hóa. Với hương vị thơm ngon và sự tiện lợi, pizza sẽ còn tiếp tục chinh phục khẩu vị của thực khách trên toàn thế giới trong những năm tới.
Hãy cùng khám phá hành trình của pizza và tự tay làm ra những chiếc pizza thơm ngon cho riêng mình với công thức “Cách làm bánh pizza bằng bột mì và trứng“
Pizza không chỉ là một món ăn, mà còn là biểu tượng cho giao thoa văn hóa
Cách làm pizza bằng bột mì và trứng
Bí quyết làm pizza bằng bột mì và trứng: Ngon như nhà hàng ngay tại nhà. Bạn yêu thích hương vị thơm ngon, béo ngậy của những chiếc pizza nóng hổi? Bạn muốn tự tay học cách làm bánh pizza bằng bột mì và trứng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhưng lại ngại vì chưa biết cách? Đừng lo lắng, với công thức “Cách làm pizza bằng bột mì và trứng” đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những chiếc pizza ngon như nhà hàng ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
Đế bánh:
- 200g bột mì
- 100ml nước ấm
- 5g men nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh dầu olive
Sốt cà chua:
- 400g cà chua hộp
- 1 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng cà phê húng quế
- Muối, tiêu
Topping:
- 200g phô mai mozzarella
- Các loại topping yêu thích (thịt nguội, xúc xích, ớt chuông, nấm,…)
Dụng cụ:
- Tô lớn
- Máy nhào bột (nếu có)
- Cây lăn bột
- Khay nướng
- Giấy nến
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Làm đế bánh
- Cho bột mì, nước ấm, men nở, muối và dầu olive vào tô lớn.
- Trộn đều hỗn hợp bằng tay hoặc máy nhào bột cho đến khi bột hòa quyện và mịn.
- Nhồi bột trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bột trở nên đàn hồi và không dính tay.
- Cho bột vào tô lớn, thoa một lớp dầu olive mỏng lên mặt bột.
- Ủ bột ở nơi ấm áp trong khoảng 1-2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.
Bước 2: Làm sốt cà chua
- Băm nhỏ hành tây và tỏi.
- Phi thơm hành tây và tỏi với dầu olive trong chảo.
- Thêm cà chua hộp vào chảo, nấu nhỏ lửa trong khoảng 20 phút cho đến khi cà chua mềm nhuyễn.
- Nêm nếm gia vị với muối, tiêu và húng quế.
- Dùng máy xay nhuyễn sốt cà chua nếu muốn.
Bước 3: Nướng đế bánh pizza
- Làm nóng lò nướng ở 200°C.
- Lót giấy nến lên khay nướng.
- Lấy bột ra khỏi tô, nhào sơ qua cho thoát khí.
- Cán mỏng bột thành hình tròn với độ dày mong muốn.
- Cho đế bánh pizza lên khay nướng.
- Thoa một lớp sốt cà chua mỏng lên đế bánh.
Bước 4: Thêm topping và nướng pizza
- Rắc phô mai mozzarella lên đế bánh.
- Thêm các loại topping yêu thích.
- Nướng pizza trong khoảng 15-20 phút cho đến khi phô mai tan chảy và topping chín đều.
Bước 5: Thưởng thức
- Lấy pizza ra khỏi lò nướng.
- Cắt pizza thành miếng vừa ăn.
- Thưởng thức pizza nóng hổi cùng gia đình và bạn bè.
Lưu ý:
- Có thể thay thế nước ấm bằng sữa tươi để đế bánh pizza thêm mềm xốp.
- Nên sử dụng bột mì đa dụng để làm đế bánh pizza.
- Thời gian ủ bột có thể thay đổi tùy theo nhiệt độ môi trường.
- Nên làm nóng lò nướng trước khi nướng bánh để đế bánh pizza được chín đều.
- Có thể sáng tạo với nhiều loại topping khác nhau để tạo ra hương vị pizza yêu thích.
Với công thức “Cách làm pizza bằng bột mì và trứng” đơn giản này, bạn có thể tự tay làm ra những chiếc pizza ngon như nhà hàng ngay tại nhà. Hãy thỏa sức sáng tạo với những loại topping yêu thích và cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những chiếc pizza thơm ngon, nóng hổi!
Thưởng thức pizza thơm ngon tại Torki Food
Torki Food sở hữu không gian ẩm thực hiện đại, trẻ trung
Torki Food là thương hiệu pizza uy tín với chuỗi hơn 450 cửa hàng trên khắp cả nước, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Tại Torki Food, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc pizza thơm ngon, nóng hổi được làm từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hệ thống thực đơn đa dạng với nhiều hương vị pizza từ kinh điển đến độc đáo, đáp ứng mọi sở thích của thực khách.
Torki Food sở hữu không gian ẩm thực hiện đại, trẻ trung cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chu đáo, luôn sẵn sàng phục vụ quý khách. Thêm vào đó, Torki Food thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp bạn tiết kiệm chi phí.
Hiện nay, Torki Food đang thực hiện chương trình nhượng quyền kinh doanh với nhiều ưu đãi hấp dẫn như: hỗ trợ đánh giá, tìm kiếm mặt bằng tiềm năng; hỗ trợ cung cấp dụng cụ, nguyên vật liệu; hỗ trợ đào tạo, quản lý nhân lực; cam kết không cạnh tranh cùng thương hiệu; hỗ trợ quảng bá sản phẩm. Đây là cơ hội vàng cho những ai đam mê khởi nghiệp và muốn gặt hái thành công trong lĩnh vực F&B.
Hãy liên hệ ngay với Torki Food để được tư vấn chi tiết và tham gia chương trình nhượng quyền kinh doanh hấp dẫn này!
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598