Cơm nguội là phần chúng ta ăn còn dư sau mỗi bữa và hầu hết sẽ đem bỏ đi. Vậy thì thay vì lãng phí phần cơm nguội đó, bạn có thể biến tấu nó trở thành món pizza lạ miệng độc đáo. Với cách làm pizza cơm trứng dưới đây, bạn có thể tận dụng hết tất cả những nguyên liệu thừa trong tủ thành chiếc pizza giàu dinh dưỡng, đổi vị cho cả nhà. Giờ thì hãy cùng xem cách chế biến món ăn này như thế nào và bắt tay vào trổ tài ngay nhé.
Nội dung bài viết :
Nên dùng cơm nóng hay cơm nguội để làm pizza
Làm bánh pizza từ cơm nguội được xem là một phương án tiết kiệm, đặc biệt phù hợp với các bạn sinh viên và người có thu nhập thấp. Phiên bản pizza cơm nguội được xem là một sự biến tấu ngẫu hứng, đơn giản, dễ làm mà vẫn đem đến độ thơm ngon cần thiết.
Câu hỏi được đặt ra là nên dùng cơm nóng hay cơm nguội cho cách làm pizza cơm trứng ở nhà? Thì theo kinh nghiệm, bạn nên sử dụng cơm nguội để khi trộn với trứng sẽ không bị vón và dễ tán hơn. Và thường thì sử dụng cơm nguội vì chúng ta sẽ không muốn lãng phí phần cơm thừa sau mỗi bữa nấu ăn hàng ngày.
Lưu ý là dù dùng cơm nguội hay cơm nóng làm pizza thì bạn cũng nên chọn loại gạo ngon để cho ra thành phẩm chất lượng hơn. Gạo ngon thường là tròn đều, hạt bóng đẹp, không bị mối mọt, khi nhai sống bạn sẽ thấy gạo có vị thơm ngọt nhất định.
Cách làm pizza cơm trứng đơn giản, tiện lợi
Nguyên liệu cần có để làm pizza cơm
Để thực hiện cách làm pizza cơm trứng, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:
- Cơm nguội: 200g
- Trứng gà: 1 quả
- Thịt dăm bông: 100g
- Nấm mỡ: 100g
- Ngô ngọt tách hạt: 2 muỗng canh
- Hành tây: ⅓ củ
- Bơ: 80g
- Phô mai Mozzarella: 100g
- Rau thơm: 30g
- Dầu ăn: 2 muỗng cafe
- Sốt cà chua: 3 muỗng canh
Cách làm pizza cơm trứng
- Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Hành tây mang đi lột bỏ vỏ, rửa sạch, dùng dao thái hạt lựu.
Nấm mỡ cắt bỏ phần chân, rửa sạch với nước rồi cắt lát mỏng.
Thịt dăm bông cũng đem cắt hạt lựu vừa ăn.
Ngô ngọt tách hạt, rửa sạch rồi đem đi hấp chín.
- Bước 2. Trộn cơm nguội với trứng
Lấy cơm nguội bỏ vào tô, đập vào đó 1 quả trứng rồi trộn đều lên cho trứng phủ khắp mặt cơm.
- Bước 3. Làm pizza cơm trứng
Cho chảo lên bếp, cho 2 muỗng cafe dầu ăn vào và đun sôi lên. Tiếp đó cho hành tây, nấm mỡ thái lát, thịt dăm bông vào xào chín.
Bắc thêm một chảo khác lên bếp, cho bơ vào, đợi bơ tan chảy hết thì cho phần hỗn hợp cơm nguội trộn trứng gà vào chiên. Dùng muỗng vừa chiên vừa ép cơm xuống mặt chảo cho cơm liên kết thành một khối tròn thống nhất.
Sau khi chiên 3 phút, bạn lật mặt cơm cho lên đó 3 muỗng canh sốt cà chua rồi dàn đều lên khắp mặt cơm. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp dăm bông, hành tây và nấm trải đều lên. Cho tiếp 2 muỗng ngô ngọt đã luộc chín, thêm 100g phô mai mozzarella lên trên. Đậy nắp chảo lên và đun ở lửa vừa cho đến khi phô mai tan chảy hết
- Bước 4. Thành phẩm món ăn
Sau khi chế biến xong thì bạn bày pizza ra đĩa và bỏ lên một chút rau thơm là có thể thưởng thức. Thành phẩm của cách làm pizza cơm trứng là lớp vỏ cơm giòn tan kết hợp vị mặn mặn của trứng, của dăm bông hòa quyện cùng vị béo ngậy của phô mai, mùi thơm nức của hành tây và bơ. Càng ăn sẽ càng ghiền.
Pizza Torki chất lượng, nhiều lựa chọn
Để có thể thưởng thức những chiếc pizza thơm ngon, tròn vị, bạn hãy đến cửa hàng Torki Food. Pizza Torki cam kết sử dụng 100% nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Torki cũng có thực đơn thực đơn pizza phong phú với hơn 20 loại pizza khác nhau, đáp ứng mọi sở thích của khách hàng. Bạn có thể lựa chọn từ những loại pizza truyền thống như pizza bò, pizza pepperoni đến những loại pizza sáng tạo với các loại topping độc đáo như pizza kim chi, pizza phở…
Không chỉ đa dạng ở phần topping, pizza Torki còn đa dạng ở phần size bánh với đủ kích cỡ cho thực khách lựa chọn. Phần đế bánh cũng được làm từ bột mì cao cấp và nướng trong lò nên tạo hương vị giòn rụm đặc trưng.
Với hình ảnh năng động, trẻ trung, Torki luôn mang đến cho thực khách phong thái làm việc chuyên nghiệp. Chất lượng pizza không chỉ được đảm bảo ở nguồn nguyên liệu mà còn ở khâu chế biến. Do đó, người ăn luôn cực kỳ yên tâm khi sử dụng các sản phẩm của Torki.
Nhằm mục đích đưa hương vị pizza đến gần hơn với nhiều thực khách, Torki đã kết hợp với nhiều đối tác mở ra nhiều điểm bán nhượng quyền ở nhiều nơi. Đồng hành với Torki, bạn sẽ có cơ hội kinh doanh dựa vào thương hiệu có tên tuổi mà không cần lo lắng về việc nghiên cứu định vị, quảng bá sản phẩm. Bạn cũng có cơ hội hưởng lợi từ hàng loạt chính sách ưu đãi của Torki.
Nếu đang có ý định khởi nghiệp với pizza thì bạn đừng ngần ngại liên hệ Torki để được hỗ trợ chi tiết. Mô hình nhượng quyền của Torki sẽ giúp bạn thực hiện giấc mơ kinh doanh với chi phí ban đầu thấp.
Thông tin liên hệ
Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki
Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, P Bình Hưng Hòa A, Q Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0937.038.598 / Email: franchise@kebabtorki.com
Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598