Nguyên liệu làm pizza tìm mua ở đâu?

Pizza có nguồn gốc từ nước Ý xinh đẹp, chiếc bánh pizza đã trở thành món ăn yêu thích của hàng triệu tín đồ ẩm thực trên thế giới. Vậy để làm nên một chiếc pizza thơm ngon như thế cần những nguyên liệu gì? Nguyên liệu làm pizza mua ở đâu? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu và trả lời câu hỏi đó trong bài viết dưới đây nhé.

Pizza và nguồn gốc của món ăn này

Trước khi tìm hiểu về các nguyên liệu làm pizza, chúng ta hãy cùng điểm qua một chút về nguồn gốc của món bánh này. Mặc dù có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, trở thành “món ăn quốc dân” của người người nhà nhà nhưng khi nhắc về cha đẻ của pizza người ta đều ngầm thừa nhận đó là Ý, cụ thể hơn là ở vùng Napoli. Tiền thân của pizza là những chiếc bánh làm bằng bột mì, nướng trên phiến đá phẳng, nóng. Nhiều loại nguyên liệu làm pizza khác nhau với nhiều màu sắc hấp dẫn phủ trên mặt bánh nhìn rất ngon mắt. Pizza có nhiều kích cỡ, từ nhỏ đến trung bình hay lớn, phù hợp với nhu cầu của từng người tiêu dùng.

Nguồn gốc thật sự của pizza vẫn còn nhiều tranh cãi. Tuy nhiên trong nghiên cứu thực tế đã phân tích mới đây thì nó còn để chỉ một hình thức đặc biệt của bánh mì hay bánh nướng. Pizza ngày nay dưới sự sáng tạo của con người đã biến hóa cả về đặc điểm và tên gọi, cho ra đời vô số loại pizza thơm ngon, độc đáo khác nhau.

Nguyên liệu làm pizza

Các loại pizza khác nhau sẽ có cách làm khác nhau và nguyên liệu làm pizza cần dùng cũng khác nhau. Tùy từng vùng miền và phong tục tập quán mà chiếc bánh pizza lại được biến hóa và mang hương vị đặc trưng của nguyên liệu và địa điểm làm ra nó. Ở ngoài nước Ý với hương vị sơ khai truyền thống thì những chiếc pizza có nhiều khác biệt, béo ngậy hơn hay ngọt ngào hơn, gia giảm các loại gia vị khác nhau tùy theo khẩu vị của từng địa phương. Tuy nhiên nhìn chung với công thức làm pizza thì mỗi chiếc bánh đều có 4 nguyên liệu làm pizza cơ bản và quan trọng nhất là: đế bánh, nước sốt, phô mai làm pizza và topping.

• Đế bánh

Trước tiên hãy đến với yếu tố quan trọng nhất của pizza – đế bánh.

Sinh ra từ sự nhào trộn và kết hợp hoàn hảo của bột mì, nước và men nở. Thông thường nghệ nhân làm bánh sẽ nhào trộn trong vòng từ 10 đến 15 phút cho đến khi hỗn hợp bột được hòa quyện, trộn nhuyễn vào nhau. Làm ra một đế bánh chuẩn vị thì pizza mới ngon. Bởi nếu không thực hiện đúng cách đế bánh dễ bị khô, xác, hoặc mềm, giai, không giòn, không mang đúng hương vị chuẩn của pizza.

• Nước sốt

Tiếp theo, có thể khẳng định làm nên linh hồn của bánh pizza chính là nước sốt. Nước sốt là nguyên liệu làm pizza quan trọng, tất yếu trong tất cả các loại pizza. Với sự phát triển của ngành ẩm thực, sự sáng tạo của những người đầu bếp ngày nay đã cho ra đời rất nhiều loại nước sốt với những công thức sốt hoàn hảo.

Tuy là vậy nhưng khi làm sốt chúng ta cần lưu ý căn chỉnh để sốt không quá loãng hay quá đặc sẽ khiến bánh bị nhão, làm ảnh hưởng tới hương vị của pizza, khiến nhân bánh bám chặt trên đế bánh. Thông thường nước sốt pizza thường làm từ cà chua và có thêm các gia vị tạo độ thơm ngon tươi mát.

• Phô mai làm pizza

Giữa hàng trăm loại phô mai đa dạng, phong phú thì việc lựa chọn loại phô mai nào để tạo độ dai dai, thơm thơm, mang đúng hương vị pizza vốn có từ nước Ý chính là một nghệ thuật. Phô mai Mozzarella chính là lựa chọn tuyệt vời nhất. Giống như hầu hết các loại phô mai, Mozzarella không chỉ giàu canxi, protein và natri tốt cho sức khỏe mà còn mang lại sự béo ngậy, dai dai cho bánh pizza.

• Topping

Nếu nước sốt là linh hồn thì topping chính là nguyên liệu làm nên diện mạo xinh đẹp của pizza. Là một tín đồ ẩm thực hay người nghiện pizza, hẳn bạn sẽ biết việc sắp xếp topping theo một trình tự nhất định sẽ giúp bánh giữ độ ẩm, dễ dàng hơn trong việc kiểm soát quá trình nướng phần đế bánh. Thông thường, người ta sẽ sắp xếp các loại nhân bánh theo thứ tự phổ biến nhất là đế bánh rồi đến nước sốt.

Phần nhân bánh sẽ được kẹp giữa hai lớp phô mai và cuối cùng là phần trang trí ở trên cùng. Người thợ làm bánh thường sử dụng nhiều loại topping khác nhau để bánh pizza được đa dạng hóa. Mỗi loại topping kết hợp lại sẽ tạo thành một loại pizza mang theo cái tên topping đó. Chủ yếu và quen thuộc chính là những loại rau củ quả, hải sản, hạt như cà rốt, cà chua, nấm, hành, hạnh nhân, lạc tôm, cá hồi, mực sống,…

Vậy nguyên liệu làm bánh pizza mua ở đâu ?

Torki- Nơi cung cấp nguyên liệu làm bánh pizza uy tín, chất lượng

Qua nội dung trên, chúng ta đã nhận biết và hiểu hơn về nguyên liệu làm pizza. Nếu yêu thích hương vị của pizza và muốn chính tay mình làm nên món bánh này, bạn có thể tìm đến thương hiệu Torki. Chăm chút tỉ mỉ trong chất lượng, bài bản trong quy trình cùng với sự năng động, sáng tạo và khả năng đón đầu xu hướng thị trường của đội ngũ sáng lập, từ mô hình kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Torki Kebab, Torki Food đã thành công tiếp cận khách hàng, trở thành người bạn yêu thích của người người nhà nhà.

Với giá trị cốt lõi là sự tận tâm, uy tín với từng khách hàng, từng đối tác kinh doanh, Torki Food tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm thức ăn chất lượng. Trong đó không thể không nhắc đến những chiếc pizza thơm ngon ở hương vị, đảm bảo về chất lượng thực phẩm nguyên liệu.

Bạn yêu thích pizza, bạn tìm hiểu và muốn tự tay làm cho mình một chiếc pizza thơm ngon, béo ngậy mà chưa biết tìm mua nguyên liệu làm pizza ở đâu thì hãy đến ngay với Torki Food nhé. Là thương hiệu uy tín có vị thế nhất định trong ngành F&B, Torki Food không chỉ sản xuất pizza mà còn sẵn lòng cung cấp những nguyên liệu làm pizza chất lượng, an toàn để làm món bánh này. Hãy đến với Torki và tìm cho mình những nguyên liệu tốt nhất, để niềm đam mê nấu nướng và tình yêu với ẩm thực trong bạn được thăng hoa.

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Quốc Tế Torki

Trụ sở địa chỉ: 120/5 Lê Văn Quới, Quận Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh.

Hotline: 0937.038.598

Mua đế bánh Pizza / Các nguyên liệu làm bánh Pizza bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598

Mua vỏ bánh Hamburger / Mở xe bánh mì Hamburger bấm liên kết tư vấn qua Zalo: https://zalo.me/0937038598